Blaufränkisch Ried HAIDACKER

2015

Haidacker… hier entsteht bei uns am Gut Jahr für Jahr das Beste vom Besten. Löss und Sand mit Schottereinschlüssen speichern die für Blaufränkisch wichtige Feuchtigkeit, welche den Reben eine perfekte Fruchtreife ermöglicht und hier absolut füllige und würzige Weine entstehen lässt. Ausgebaut in 50% Neuholz und 50% mehrjährigem Holz (225l Barriques)

15,00

Enthält 13% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: sofort lieferbar

Produktbeschreibung

Sorte: 100% Blaufränkisch
Lage: Haidacker, 12 Jahre alte Reben, auf teils schottrigem und lehmigem Boden.
Ernte: Anfang Oktober von Hand gelesen und streng selektioniert
Gärung: 30 Tage auf der Maische bei 27-30°C mit anschließendem Säureabbau
Ausbau: 24 Monate ausgebaut in 50% Neuholz und 50% mehrjährigem Holz (225l Barriques)
Alkohol: 14,5 %vol
Säure: 5,0 g/l
Restzucker: 1,4 g/l
Beschreibung: Dunkles Violett, in der Nase feine Rum und Schokolade Aromen; am Gaumen dicht mit gut eingebundenem Holz und reifer Tanninstruktur.
  • de

Produktkategorien