Produktbeschreibung
Sorte: | 100 % Grüner Veltliner |
Lage: | Haidacker, 5 Jahre alte Reben, auf lehmigem Boden |
Ernte: | Mitte September von Hand gelesen und streng selektioniert |
Gärung: | 14 Tage bei 17-17,5 °C |
Ausbau: | Stahltank |
Alkohol: | 13,0 %vol |
Säure: | 6,2 g/l |
Restzucker: | 3,0 g/l |
Beschreibung: | Helles Gelbgrün; süsslich feine Kernobstaromatik,
mit weichem gut abgestimmtem Geschmack und elegantem Säurespiel im Abgang |