Purple CARNUNTUM DAC

Einer unserer meistverkauften Weine im Gut. 50% Zweigelt und 30% Blaufränkisch werden mit 20% Merlot ergänzt. Ausgebaut im Stahltank und mehrjährigen Barrique Fass ist er der absolute Preis-Leistungs-Gewinner. Sein erfüllendes dunkelfruchtiges Aroma verbunden mit einer weichen kräftigen Textur ist Glas für Glas animierend.

Den Namen Purple (Violett), welche auch unsere Betriebsfarbe ist, bekommt er, weil er der typische Vertreter für unser Gut ist und einen besonderen Wiedererkennungswert hat.

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Produktbeschreibung

Sorte:50% Zweigelt, 30%Blaufränkisch, 20% Merlot
Lage:Kräften, Haidacker und Altenberg
Ernte:Ende September von Hand gelesen und streng selektioniert
Gärung: 24 Tage bei 28-29 °C mit anschließendem Säureabbau
Ausbau:Stahltank und mehrjährigen Barriques (225l)
Alkohol:13,5
Säure:4,9
Restzucker:3,6
Beschreibung:

Kräftiges Rubinrot; intensive Fruchtaromatik; am Gaumen vollmundig mit weicher Tanninstruktur

 

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