Zweigelt CLASSIC

2016

Puristisch im Ausdruck bildet er unsere Basis im Rotweinsegment. 100% Zweigelt im Stahltank und mehrjährigen Barrique Fass ausgebaut.

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Produktbeschreibung

Sorte: 100% Zweigelt
Lage: Kräften, Altenberg und Haidacker
Ernte: Mitte September von Hand gelesen und streng selektioniert
Gärung: 18 Tage auf der Maische bei 27-30 °C mit anschließendem Säureabbau
Ausbau: Stahltank und mehrjährigen Barriques (225l)
Alkohol: 13,0 %vol
Säure: 5,1 g/l
Restzucker: 3,9 g/l
Beschreibung: Dunkles Rubinrot; ausdrucksvoll im Bukett mit feiner Frucht; elegant und füllig im Geschmack
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