Zweigelt CLASSIC CARNUNTUM DAC

Puristisch im Ausdruck bildet er unsere Basis im Rotweinsegment. 100% Zweigelt im Stahltank und mehrjährigen Barrique Fass ausgebaut.

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Produktbeschreibung

Sorte:100% Zweigelt
Lage:Kräften, Altenberg und Haidacker
Ernte:Mitte September von Hand gelesen und streng selektioniert
Gärung:18 Tage auf der Maische bei 27-30 °C mit anschließendem Säureabbau
Ausbau:Stahltank und mehrjährigen Barriques (225l)
Alkohol:13,0 %vol
Säure:5,0 g/l
Restzucker:2,0 g/l
Beschreibung:Dunkles Rubinrot; ausdrucksvoll im Bukett mit feiner Frucht; elegant und füllig im Geschmack
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