Produktbeschreibung
Sorte: | 100% Zweigelt |
Lage: | Kräften, Altenberg und Haidacker |
Ernte: | Mitte September von Hand gelesen und streng selektioniert |
Gärung: | 22 Tage auf der Maische bei 27-30 °C mit anschließendem Säureabbau |
Ausbau: | Stahltank und mehrjährigen Barriques (225l) |
Alkohol: | 13,5 %vol |
Säure: | 5,1 g/l |
Restzucker: | 1,0 g/l |
Beschreibung: | Dunkles Rubinrot; ausdrucksvoll im Bukett mit feiner Frucht; elegant und füllig im Geschmack |